La Associació de criadors d'Ovella Eivissenca,nuevo socio de FEDERAPES.
El origen de esta oveja se debe a la llegada de los cartagineses a la isla.El tipo antiguo de la oveja ibicenca,con vellón abierto,mechas puntiagudas y lana gruesa,se ha mantenido sin grandes variaciones hasta finales del siglo diecinueve y principios del siglo veinte.
La oveja ibicenca ha formado parte de la economía de la vida rural de Ibiza y Formentera.Las pequeñas explotaciones de ovinos de la raza proporcionaban,además de corderos,leche destinada a la fabricación de quesos y lana que era hilada en cada casa.
En la actualidad,el objetivo principal es la producción de carne.
La oveja ibicenca se explota en pastoreo,a veces en cercas y en ocasiones en plena libertad.
Los corderos salen a pastar con sus madres y se alimentan de leche materna.
Su alimentación ,fundamentalmente, se apoya en los recursos obtenidos en pastoreo.