La noche temática - Epigenética: cómo la alimentación altera nuestros genes
Este documental muestra distintas
investigaciones que confirman que el ambiente y nuestra alimentación
condicionan nuestros genes. Después de la II Guerra Mundial, parecía que
la hambruna había reprogramado
los genes de las madres y de sus
hijos. La nueva generación enfermó en una etapa temprana con
enfermedades del corazón, cáncer y diabetes. Lo que comemos influye en
nuestra salud. A veces para el resto de nuestra vida, como demuestra la
epigenética.